スタッフのつぶやき

水道筋探検 おふろやさんで子育て支援?!

先日、水道筋の灘温泉の「すくすくクラブ」を見学させていただきました。 灘区にはおふろ屋さんが多いのですが、それぞれいろいろな工夫をして、お客様サービスを考えています。 灘温泉では、毎月5日は子育てDAY、大人1人に子ども […

「男のためのパン作り教室」でバゲット作りました

当館1階ロビーのチラシを見て行って来ました。 場所はJR兵庫駅前、神戸市立兵庫勤労市民センター。 用意するもの:エプロン、バンダナ、ふきん、タオル、紙袋、筆記用具それと参加費1500円。 定員20名、開始5分前にはエプロ […

土の塊が入っています

何を血迷ったのか陶芸用の窯を購入してしまいました。 今日は初窯、1240℃まで温度を上げて、土っころを焼いていきます。 土から器が出来るのは不思議です。その形は自由自在、色もお好みに。ほんのひと時、縄文時代の雰囲気に浸り […

友良(リャンヨウ)の焼きビーフン

ビーフンとは 米を原料とするめん類の一種。うるち米を水につけ、臼でひいたものを、熱湯の中に線状に押出して ゆでて麺とし、冷水中で冷やし天日乾燥する。台湾で昔から利用されてきた加工食品。水に戻して 肉類や野菜類と油で炒めて […

寒い日で思い出すことは②

仮ぐらしです。 今日はいつもより暖かかったですね。 数日前には春一番も吹いたし、スーパーには春の~ なんて食材が並ぶようになってきました。 寒いのが嫌な仮ぐらし的にはありがたい限りです。 寒い日で思い出すのは大学学部生の […
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