スタッフのつぶやき

中国茶カフェ Yuddy

今回は大好きな街のひとつ岡本にやって

来ました。カフェランチの美味しいお店が

たくさんありそうな街です。

阪急岡本駅から摂津本山駅からも近く、古いビル

の一角にあるレトロなお店。中国茶カフェ“ヨデイ”

 

 

身体にやさしいベジスープご膳を頂きました。

*さつま芋の和スープ *鶏唐揚げのあんかけ

*ほうれん草お浸し *八穀米 *中国茶

斬新だったのはさつま芋のスープ。ビッソワーズ風

ではあるのですが、牛乳(生クリーム)が入って

なく和の出汁なのです。さつま芋の甘味が引き立って

います。私も豚汁にさつま芋入れますからその辺

からヒントなのかも。

 

 

和スイーツ みたらし小餅の黒ごまパフェも。

チョッピリ贅沢なランチでしたが明日への糧です!!

 

 

カノン・・・💛

 

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