スタッフのつぶやき

水道筋のカラピンチャ♬

可愛い名前のカラピンチャ。水道筋にあるスリランカカレーに行ってきました。

やはり並んでいました。。30分待って、お店の中に。エビカレーを注文。

本日のカレープレートは *トマトと玉ねぎの和え物 *さつま芋煮 *空心菜の炒め物

*レンズ豆 *イワシの魚醤づけ *パパダム(豆粉のせんべい)

 

 

最近は日本米をエラワルバトラ(スリランカ産サンバライス。炒めた人参、ねぎ等が入った

まぜご飯)にプラス200円ですることができるとか・・・もちろん試してみました!!

タイ米のような細長いぱらっとした米にスープカレーが絡みつかない。私好みです。

サッパリしたカレーですが、食べおえる頃には美味しい辛さで汗がにじみます。

デザートにヨーグルトヤシの花蜜。まろやかな味で締めくくりました。

 

 

列はまだまだ続きます。ご夫婦の丁寧な接客と確かなものを提供したい心がお客さまに

伝わるのでしょうか?  大満足なランチでした。

カノン・・・🌷

 

 

 

 

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