スタッフのつぶやき

近場お店紹介「Green Sparrow」

「小さなミドリと小さなカフェ」とレシートには書いてあります。入口には多肉植物の展示販売、店内には色々な雑貨も販売。雑誌や漫画がきちんと並んでいて時間を忘れるお店です。 ランチメニューも楽しく、プチバーガーはモーニングでも […

制服のジェンダーレス

今朝のワイドショーで、「制服のジェンダーレス」をとり上げていた。 ふむふむ、自分で選べるのはいいなあ~と思いながら出勤。 バスの中で見なれない制服が・・・ しかし、わが母校のいつもの制服の子たちと仲良くおしゃべりしている […

1年経過

このたびの新型コロナウィルス感染症拡大で休館になった昨年3月から、1年が経ちました。 かつてなかった様々な経験をした1年でした。 パフォーミングアーツの世界も大きな影響を受けましたが、 皆できることを必死で行い、 関係各 […

紫キャベツの存在感

職場の方から教えて頂きました。「紫キャベツを買ったらね・・・。これは美味しいと思った逸品」 レシピは以下の通り キャベツ4/1を細切りにして塩をする⇒洗い流してしっかり絞る⇒マリネ液は(ワインビネガー50ml、オリーブ油 […

隠れ家美容室に行ってみました

その場所は水道筋6丁目のとあるビルの2階です。 伺ったそもそもは、灘区役所北付近の「手打ちそば」と暖簾らしきものがかかっている店の前。差し込んであった冊子を見たのが始まり。冊子は3冊ほどが風雨にさらされて悲しい姿。お店と […

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