食欲の秋がやってきました!(いつでも食欲旺盛ですが…)
寒くなってきたら、ちょいこってり気味のクリームパスタがおいしいですよね。
カルボナーラもいいですがうちで人気のある「塩辛クリームパスタ」のご紹介です。
塩辛の匂いがねえ~~という方もお試しあれ!塩辛がいい味出してますぜ~!
【材料:3人分】
パスタ・・・300g
塩辛・・・100g
生クリーム・・・200cc
牛乳・・・100cc
オリーブオイル・・・適宜
ニンニク(みじん切り)・・・1かけ分
【作り方】
①パスタはお好みにゆでる。
②フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニク炒めて、香りが出たら塩辛を入れてさっと炒める。
③生クリームと牛乳を加えて煮込むとトロッとしてきます。
④塩コショウで味を調えてパスタを投入!
⑤お好みで大葉や焼き海苔をトッピング!
アツアツを召し上がれ(^_-)-☆
Que Sera Sera