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灘区民ホールについて
2018-01-22
今回は大好きな街のひとつ岡本にやって
来ました。カフェランチの美味しいお店が
たくさんありそうな街です。
阪急岡本駅から摂津本山駅からも近く、古いビル
の一角にあるレトロなお店。中国茶カフェ“ヨデイ”
身体にやさしいベジスープご膳を頂きました。
*さつま芋の和スープ *鶏唐揚げのあんかけ
*ほうれん草お浸し *八穀米 *中国茶
斬新だったのはさつま芋のスープ。ビッソワーズ風
ではあるのですが、牛乳(生クリーム)が入って
なく和の出汁なのです。さつま芋の甘味が引き立って
います。私も豚汁にさつま芋入れますからその辺
からヒントなのかも。
和スイーツ みたらし小餅の黒ごまパフェも。
チョッピリ贅沢なランチでしたが明日への糧です!!
カノン・・・💛
灘区民ホール