もう９月も半ばすぎ、、。朝晩はだいぶ涼しくなりましたね・・。

温かいものを、体が欲しがるようになりました。

夏の名残を惜しむような最近のヒットは、、、焼き枝豆！です。

ゆでるより、味が濃くって香ばしくてほくほくしてて美味しい！

焼くのはどうするの？

そう、そこが今まで、「焼き野菜」ものは、大変でした・・。

今夏入手した、キッチングッズ「グリラー」。ガス台の魚🐟焼きグリルでオーブン料理ができる

陶器でできたスグレものです。

アウトドア好きならご存知の、ダッチオーブンのイメージ。

これを使って焼き枝豆を作ったのですが、簡単すぎて拍子抜けします。

電子レンジのオーブン機能より

パリッと短時間で仕上がり、器ごとだせるので見栄えもします♪

・・これはいい！

この秋は、水道筋でもうすぐ並ぶ色んなキノコ🍄やお芋をお肉🍖と一緒に詰め込んで、

ハーブ焼きなど、色々挑戦してみたいものです。

瀬戸内レモン🍋