ボランティアで土・日で仙台、石巻に行ってきました。
「杜の子まつり」という親子で楽しめるお祭りで工作コーナー
のお手伝いをしてきました。
みなさん親子で楽しく取り組んでくださいましたよ！
で・・・仙台といえば“牛タン”
今年もおいしくいただいてきました。

なぜ牛タンなのか？！お肉はほかにもあるやないか！
と素朴な疑問。
「味太助」の初代(故)佐野啓四郎さんが今まで食べたことのないようなオリジナルなメニューを作りたいと、以前は捨てらる部分であった「牛タン」「テール」を使ったメニューを試行錯誤の上、開発され、今では「仙台名物」となっているようです。
皆さんもぜひ仙台へ牛タンツアーにお出かけください。