林檎の多くでまわっている季節。

規格外の安価な林檎（とは言えお店は選んでいます）でりんご煮を

楽しんでいます。

林檎　２個　　砂糖100グラムまでをその日の気分で微調整　　水　40CC

薄く切ったり、厚めだったり、大きくしたり、小さく切ったり。

煮る時間もサッと煮る、コトコト長めに煮てジャムのようにしてみたり。

砂糖はてんさい糖のやさしい甘さが好みですがグラニュー糖、三温糖と

変化をつけます。

材料をすべて鍋に入れ、沸騰したら中火で5分以内で完成。

甘いものが欲しくなった時レンジで少し温めホットで、ヨーグルトと

一緒に、トーストにのせてみたりと。

手軽な手作りです！！　　　　　　　　　カノン・・・🍲