2017-03-10 | カテゴリ：
毎日の献立を考えるのはなかなか大変です。 特に仕事終わりの夕食の準備は時間との戦い❗ そんな時は我が家の食卓によく登場するのが、「ホイル焼き」です。 材料(4人分) ・切り身の魚 4キレ (鮭、さわら、鱈など季節の魚) […
2017-03-08 | カテゴリ：まちのコト
神戸大学文学部地域連携センター編「水道筋周辺地域のむかし」 ＮＨＫの人気番組「ブラタモリ」で神戸が取り上げられており、興味深く見ました。 長年神戸に住んでいながら知らないことの多さに自ら驚き、恥じ入るばかりですが、案内役 […
2017-03-07 | カテゴリ：ただのつぶやき
京都に湯豆腐を頂きに行ってきました。清水二寧坂にある奥丹清水。 出される豆腐は庭の地下にある工房で、職人さんが丁寧に手づくりとのこと。 湯豆腐をつけるたれは出汁がきいて、まろやかでいいお味でした。 ヘルシーでさりげなく、 […
2017-03-06 | カテゴリ：ただのつぶやき
暖かくなってきましたね。 朝、起きるのがちょっとづつ楽ちんになってきました。仮ぐらしです。 寒い日に～の話で、当時住んでいた学生寮的なところのことをちょっと書いていますが、今日はその学生寮的なところのお話を少し。 &nb […
2017-03-05 | カテゴリ：ただのつぶやき
みなさんは教育現場、特に大学で使われる「シラバス」をご存じだろうか？ 今の学生にとっては当たり前に存在するものかもしれないけど、ある一定以上の年代の人は案外知らないのでは･･･？ 少なくとも筆者は数年前まで知らなかった。 […
